A La Strega la pasta la facciamo in casa!
Prepariamo la pasta fresca ogni giorno impastando farine di qualità e uova fesche per trasformarle in una sfoglia morbida e elastica. Con la stessa cura, scegliamo gli ingredienti per i sughi e ripieni che esaltino tagliatelle, gnocchi e ravioli.
In base alla stagione e alla creatività del nostro chef vi proponiamo la pasta fresca in vesti diverse per farvi scoprire sapori nuovi e insoliti abbinamenti.
